Tanie danie na zawołanie! P I E C Z O N K I ! Nie wszystkim znane...

Kiedy usłyszałam od znajomych z różnych części Polski, ze nie znają czegoś takiego jak PIECZONKI umarłam na zawał ze sto razy a jeszcze więcej ze śmiechu...Nie jest to na 100% danie dietetyczne, chyba koło diety to stała marchewka i buraki przed przyrządzeniem wszystkiego. Nie mniej jednak postanawiam zamieścić ten przepis na kulinarną ziemniaczana rozkosz nie znaną wszystkim...

Jeśli ktoś z Was zna ten przepis, ale z racji zamieszkania, pod inną nazwą- piszcie- strasznie jestem ciekawa jak w innych częściach Polski nazywacie to danie...

NA 3,5 L GARNEK

( my mamy jeden jedyny garnek, w którym się robi pieczonki)

ok 2 kg ziemniaków

2 marchewki

2 buraki

2 cebule

1/2 kostki smalcu

1/2 kostki margaryny

2-3 kiełbasy 

(ulubione lub najtańsze)

sól, pieprz

Ziemniaki kroimy w grube talarki lub małe kawałki. Marchewkę, buraka, cebulę i kiełbasę w plasterki. W garnku należy ułożyć następująco warstwy: 

-na samym spodzie smalec

-ziemniaki, marchewka, burak, cebula

-kiełbasa

-sól, pieprz

-margaryna, aż do samej góry garnka na zmianę, na sam wierzch można położyć liście białej kapusty, nie wiem dlaczego maja takie działanie, ale ziemniaczki wychodzą lepsze...

Ubijamy wszystko ciasno i stawiamy na gaz pod przykryciem aż wszystko będzie z wierzchu miękkie nie przejmując się wcale, ze na dole się spaliło, bo jak niektórzy twierdzą- takie są najlepsze...Najlepiej smakują z kefirem lub maślanką.

ZAKLINAM WAS SPRÓBUJCIE!