Pełnoziarniste placki z gruszką i słoneczna niespodzianką

Po dość długiej nieobecności spowodowanej jakimś parszywym choróbskiem nareszcie wracam!!

Chęć na coś słodkiego przerosło dzisiaj moje chorobowe lenistwo i postanowiłam wziąć się do roboty i coś sobie na szybko usmażyć, a że gruszki w promocji hehehe to to postawiłam na placki z gruszkami...

NA OK 12 PLACUSZKÓW:

2 solidne gruszki (starte na grubych oczkach)

1 jajko

ok 300 ml mleka 1,5%

maka pełnoziarnista, myślę, że szklanka..

Gruchę ścieramy na grubych oczkach, wbijamy jajko, wlewamy mleko i dosypujemy maki pełnoziarnistej do uzyskania gęstego ciasta. Smażymy na patelni bez tłuszczu.. Ze śniadania zostały mi 2 żółtka - hmmm coś mało słodkie te placki - wiem - zrobię kogel-mogel !!! A całość posypujemy cukrem pudrem, w niewielkiej już ilości. 

SMACZNEGO!