czwartek, 18 października 2012

Sałatka z Brokułami i jajkiem.

Ta sałatka to sposób tak sprawdzony jak czysta na Sylwestra i popcorn w kinie...I mimo, że przepis jest odkąd pamiętam taki sam, to u każdego u kogo ja jadłam smakowała inaczej, zupełnie inaczej..


NA OK 6 PORCJI SAŁATKI:
1 średniej wielkości brokuł
6 średnich jajek
po połowie żółtej, zielonej i czerwonej papryki
1/3 puszki kukurydzy
2 średnie ogórki kiszone
3 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupy

Brokuł gotujemy krótko w osolonym wrzątku, nie może być zbyt miękki, bo nam się rozpadnie, jajka gotujemy na twardo.  Papryki i ogórka kroimy w kostkę, kukurydzę płuczemy i dodajemy do papryki i ogórka. Ważne, żeby brokuł i jajka były ostudzone podczas dodawania do reszty składników i mieszania- zupełnie nie wiem dlaczego- ale smak jest inny- lepszy...Brokuł rozdzielamy na mniejsze różyczki, jajka kroimy w kostkę, dość duża, żeby nam nie zginęły, dodajemy majonez i ketchup. Doprawiamy do smaku i gotowe.


SMACZNEGO!!!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz