Z posta poprzedniego kradniemy teraz przepis na mięso mielone : http://timetodosomethinfun.blogspot.com/2012/11/domowy-burger-zyc-nie-umierac.html
i zrobimy z niego super kuleczki do makaronu z sosem pomidorowym...
Niestety tym razem biały makaron zagościł u nas na talerzach bo w moim zacofanym mieście nigdzie nie było razowego, no cóż, chyba za wiele nie utyłam zjadając jedna porcję...ale mimo wszystko wydał mi się mniej smaczny niż razowy.
NA 4 PORCJE:
mięso mielone z indyka ( ok 200 gr)
1 puszka pomidorów
koncentrat pomidorowy
1 kostka rosołowa
1 litr wody
Z mięsa ówcześnie przygotowanego (z zeszłego posta ) robimy małe kuleczki, które obsmażamy również w suchym rondlu...
Znów mamy dużo tłuszczu, możemy go odlać, ja go jednak zostawię do podsmażenia pomidorów...W takim razie dorzucamy resztę składników- pomidory w puszcze, koncentrat wedle uznania, kostkę i wodę, wszystko to dusimy razem ok godziny na małym ogniu. Osobno gotujemy makaron. No i podajemy...
Pulpeciki są soczyste a sos nieziemsko dobry...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz