Ciasto Drożdżowe z mąką pełnoziarnistą i Jabłkami dla cierpliwych

Kiedy przychodzi czas bardziej zimowy jakoś bierze mnie na słodkości i pieczenie różnych głupot...Bardzo ciasto drożdżowe lubię, zwłaszcza z owocami  a jeśli można je troszeczkę zrobić zdrowsze to tym bardziej się cieszę... DLA CIERPLIWYCH..

SKŁADNIKI:

1 szklanka cukru ( jak dla mnie spokojnie można dać 1/2 )

1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju

3 jajka

5 dag drożdży

1 cukier waniliowy

300 g mąki pszennej pełnoziarnistej

200 g mąki pszennej

2 jabłka

1 łyżka cukry pudru

1 łyżka roztopionej gorzkiej czekolady

Przepis bardzo prosty, jednak trzeba więc wykazać jednodniową cierpliwością, potem możecie zjeść nawet całe na raz ...

Do garnka wsypujemy cukier i zalewamy go mlekiem i olejem, wbijamy całe jajka i rozkruszamy na to wszystko drożdże - NIE MIESZAMY!!! Przykrywamy ściereczka i tak zostawiamy na całą noc, żeby się zabuzowało i trochę urosło... Pamiętajcie, że najmniej powinno tak sobie odpoczywać 12h !  Rano dodajemy cukier waniliowy i obie maki, wszystko dokładnie mieszamy możemy użyć do tego miksera...znów przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia, ale spokojnie- tym razem tylko na 30 minut hehehe...Następnie przekładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i układamy pokrojone w kawałki jabłka...

Pieczemy do suchego patyczka czyli ok 50 minut w 180 stopniach powstaje nam tooo...

Roztapiamy czekoladę, ciasto oprószamy cukrem pudrem i polewamy czekoladą no i jemy w szale, że musieliśmy na nie czekać całą noc ...

Ciacho nie jest suche, jest wilgotne a z jabłkami smakuje obłędnie...do tego łyżeczka dżemy pożeczkowego i mogę tak spędzić resztę życia ...

SMACZNEGO!!!