Pomidorowe Jajko

Kolejna szybka dietetyczna przekąska już ląduje na stole, prawie nie ma kalorii, a walory smakowe i owszem...

NA 1 PORCJĘ:

1 duży pomidor

1 jajko

1 plasterek sera wędzonego

1 łyżka jogurtu greckiego

1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

przyprawy

Przepis jakże banalny...Pomidora musimy sparzyć i zerwać brutalnie skórkę...Odkrawamy około 1 cm z szypułką i wydrążamy gościa... Środek solimy i pieprzymy, wbijamy doń jajko i zasypujemy nieco serem wędzonym, który sam w sobie słonym jest...owijamy folią co by nam gdzieś jajko nie pomyślało, żeby uciec dołem i żeby się zbytnio Pan Pomidor nie przypiekł.

Całość wkładamy do pieca na jakieś 15-20 minut, żeby jajko się dobrze ścięło w 230 stopniach...

Na talerz wykładamy łyżkę jogurty, na jogurt naszego pomidorka, posypujemy czerwona słodka papryką i szczypiorkiem.  Nie dość, że cieszy oko, to jest małokaloryczny i smaczny...