Po długiej przerwie spowodowanej świętami i oblężeniem komputera powracam!
Postanowiłam upiec drożdżówkę z jabłkami, ale taka duża to się zeschnie, albo nie zmieści mi w prodiżu...małe są fajniejsze- na jeden kęs, pachnące cynamonem i wanilią....
POTRZEBNE BĘDĄ:
drożdże
ciepłe mleko
cukier
mąka pszenna
jabłka
cynamon
likier waniliowy
cukier waniliowy
masło
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i łączymy z mąką tak aby powstało nam mięciutkie ciasto odrywające się od dłoni, kiedy już takie będzie odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut, następnie rozwałkowujemy na cienki placek. Na patelni bez tłuszczu podsmażamy starte na grubym oczku jabłka i posypujemy je cynamonem i odrobina cukru waniliowego. Masę przekładamy na płat ciasta i rozsmarowujemy na równo. Taki placek należy zwinąć i kroić w zgrabne plastry.
Każdą drożdżóweczkę skarpiamy likierem waniliowym , posypujemy cukrem waniliowym i smarujemy masłem, wstawiamy do piecyka aż nie będą złociste.
Drożdżówki są niezwykle aromatyczne i ślicznie wyglądają... Jedna drożdżówka ma około 36 kcal, oczywiście można spokojnie zrobić sobie również wersję max...
wyglądają obłędnie!:)
OdpowiedzUsuń