Pełnoziarniste Ciasto Drożdżowe ze Śliwkami!!!

Jee! Wchodzę do Biedronki i widzę śliweczki, samych tak to nie lubię, suszonych tez nie bardzo, ale jesli chodzi o ciasto drożdżowe to śliwki mi tam bardzo pasują...

Niestety tak się składa, ze na to ciasto również musimy poczekać całą noc..ale warto być cierpliwym..

NA CIASTO POTRZEBUJESZ:

1 szklanka cukru brązowego

1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju

3 jajka

5 dag drożdży

1 cukier waniliowy

500 g mąki pszennej pełnoziarnistej

6 śliwek

1 łyżka cukry pudru

Do garnka wsypujemy cukier i zalewamy go mlekiem, wlewamy olej i rozkruszamy drożdże, nie mieszając zostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu na noc alby zaczyn nam wyrósł, rano wyrabiamy dalej ciasto dosypując resztę składników i znów przykrywamy na niedługi czas ok 30 minut do wyrośnięcia...

Masę drożdżową wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia, śliwki kroimy w ćwiartki (duże) lub połówki (węgierki lub małe) i układamy niezbyt szczelnie żeby ciasto miało jak wyrosnąć. Pieczemy w 180 stopniach przez około 60 minut do suchego patyczka.

Wyrośnie nam bardzo fajny i dość grubiutki placek, który pochłonął śliwki, które są z wierzchu karmelizowane i słodkie...posypujemy nieco cukrem pudrem. 

W środku jest przyjemnie wilgotne i ciemniejsze niż zwykła drożdżówka 

SMACZNEGO!!