Pyszne, puszyste, słodkie naleśniki z niespodzianką w środku, podsmażane na maśle...
NA NALEŚNIKI:
mąka pszenna
maka pełnoziarnista
mleko
1 jajo
1 łyżeczka sody
1 łyżka oleju
szczypta soli
1 łyżka masła
1 łyżka cukry pudru
ubita śmietana
Wyrabiamy ciasto na naleśniki, wedle uznania dodajemy obu mąk, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeżeli jest za gęste dodajemy wody. Smażymy naleśniki na SUCHEJ patelni. Dzięki zawartości sody wychodzą bardzo lekkie i puszyste z widocznymi pęcherzykami.
NADZIENIE:
serek waniliowy 400 g
1 gruszka
1 jabłko
Owoce ścieramy na grubej tarce i łączymy z serkiem- mega proste a smak jest super!
Nadzienie nakładamy na środek naleśniki i składamy w kwadraty, podsmażamy na niewielkiej ilości masła.
Nakładamy na talerz, osypujemy cukrem i nakładamy nieco śmietany Smaki idealnie się przenikają, chrupiąca słona skorupka z wierchu i mięciutki i puszysty słodki środek to to co naprawdę lubię ...
